Vogelgezwitscher 0,50 Liter

„Vogelgezwitscher“ unser leicht herber Vogelbeerlikör mit 25% vol.

Die orange-roten, bitter schmeckenden Früchte der Eberesche, auch Vogelbeeren genannt,

gelten im Volksmund als giftig. Sie finden allerdings seit jeher Verwendung in der Heilkunde.

Die Verarbeitung der gekochten Beeren zu Marmeladen oder als Mus hat eine ebenso lange Tradition, wie das Brennen zu delikaten Bränden.

Die Eberesche ist in ganz Europa weit verbreitet und verträgt das raue Klima der Mittelgebirge ausgezeichnet. Die Vogelbeere enthält viele gesunde Bitterstoffe und zeichnet sich durch ein außergewöhnliches, unverwechselbares Geschmackserlebnis zwischen fruchtig und leicht herb aus.

Unsere Vogelbeeren stammen allesamt aus Wildsammlung.