Roséwein "GIOHANNERL"
(0,75 Liter - Frizzante feinperlig)

GIOHANNERL - Unser feinperliger Roséwein, der aus den schwarzen Trauben der Corvina Trauben unserer Weinberge in Cavaion hergestellt wird. Die Trauben werden zu Tageszeiten geerntet, die nicht zu heiß sind, um die Frische und den fruchtigen Charakter der Aromen nicht zu verändern.

Der Name GIOHANNERL soll die Brücke zwischen dem Gardasee und Bayern bauen und bezieht sich auf die Leichtigkeit und Zartheit dieses "Frizzantes". Er besticht durch seine leicht rosafarbene Färbung, einer feinen und anhaltenden Perlung und die lebhaften Noten von wild wachsenden Blumen, roten Früchten mit feinen Gewürzaromen. Diese verdankt er seiner nur wenig andauernden Gärung des Tresters und der Liebe und Hingabe Massimos, der dieses fruchtige intensive Rosé erzeugt.

Wir empfehlen ihn kalt (6-8°C) als Aperitif oder kombiniert mit Vorspeisen und sommerlichen Salaten, aber auch zu den pikanten Gerichten der mediterranen Küche.